隠し酒 雪中貯蔵

お久ぶりです。
寒さも落ち着いてきたと思われましたが
本日は朝から雪は降り続いています。
春になるのが待ち遠しいですね。

本日は毎年恒例の「蔵の隠し酒 純米吟醸雪中蔵囲い生」の埋め立て作業を行いました。

雪中作業

今年は一升瓶に加え、四合瓶のお酒も埋めました。
数はおよそ一升瓶150本四合瓶300本です。
蔵参観で昨年好評でした掘りたて酒の試飲即売で使用されます。


雪中作業

雪中作業

雪中作業

雪中作業


約30分にわたる埋め立てでやっとお酒が雪に覆われました。
真ん中には「雪中貯蔵中」の立札が。
お酒がお披露目されるのはまだしばらく先になります。

雪中作業



本日埋めたお酒は3月9・10日の蔵参観で先行発売し、
翌日の11日より発売開始となります。
どうぞお楽しみに!!
雪中作業

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